La Heladeria de Lares fue creada en el 1968 por Salvador Barreto Soto; mejor conocido como "Yinyo". La heladeria ofrece sobre 500 sabores diferentes; pero es mayormente reconocida por sus sabores exóticos como lo son: Maíz, Arroz con Dulce, Arroz con Habichuelas, Arroz con Gandules, Ajo, Aguacate y Bacalaó entre otros.